Elegir un buen Malbec puede ser una experiencia deliciosa. Aquí te dejo 4 tips para que disfrutes al máximo de esta cepa tan emblemática de Argentina:
Presta atención a la crianza: La forma en que se añeja el Malbec influye mucho en su sabor y estructura.
Joven o sin paso por madera: Suelen ser frutados, frescos y fáciles de beber, con protagonismo de las notas primarias de la uva.
Con crianza en roble (barrica): El roble aporta complejidad, aromas a vainilla, chocolate, tabaco o especias, y taninos más suaves y redondos. El tiempo y el tipo de roble (francés o americano, nuevo o usado) marcarán la diferencia. La etiqueta a menudo indica si el vino tuvo crianza en roble y, a veces, el tiempo de añejamiento.
Define tu preferencia de estilo: ¿Buscas un Malbec jugoso y frutado para beber joven, o uno más complejo y estructurado para acompañar una comida elaborada?
Si prefieres algo ligero y fresco, busca Malbecs jóvenes o con poca crianza en roble.
Si te gustan los vinos con más cuerpo, taninos presentes y notas de crianza, opta por aquellos con mayor tiempo en barrica. No dudes en preguntar en la vinoteca o leer reseñas para tener una idea del estilo del vino.
Considera la añada (el año de la cosecha): Si bien el Malbec argentino suele tener buena calidad, algunas añadas son consideradas excepcionales.
Las condiciones climáticas del año de la cosecha influyen en las características de las uvas y, por lo tanto, del vino.
Puedes encontrar información sobre las añadas en guías de vino, reseñas online o preguntando a expertos. Una buena añada puede ser un indicativo de un vino con mayor potencial de guarda y complejidad.
No te guíes solo por el precio: Si bien los Malbecs de gama alta suelen ofrecer mayor complejidad y calidad, también puedes encontrar excelentes opciones a precios más accesibles.
Explora diferentes rangos de precios y bodegas. A veces, bodegas más pequeñas o menos conocidas ofrecen vinos de gran valor.
Lee reseñas y busca recomendaciones. Las opiniones de otros consumidores y expertos pueden ser muy útiles.
Anímate a probar diferentes etiquetas. La mejor manera de encontrar tu Malbec ideal es experimentar.
¡Espero que estos tips te ayuden a elegir un Malbec que disfrutes mucho! ¡Salud!
